Assemblage tajine Mrouzia

Assemblage tajine Mrouzia

Ce mélange d’épices d’origine berbère nous vient directement du Maghreb. En bouche, cet assemblage d’épices présente une attaque puissante et mordante dominée par des sensations suaves et sucrées.

Ses arômes d’épices douces et ses délicates notes citronnées révèlent couscous, ragoûts de légumes, tajines de poissons,  tajines de bœufs, tajines d’agneau, tajines de mouton aux figues, tajines de poulet aux amandes et aux pruneaux. 

Afin d’en préserver la délicatesse, il convient de faire infuser  le mélange dans le jus de cuisson.

Cet assemblage d’épices composé de gingembre, de cannelle, de curcuma et de bien d’autres épices parfume également une pastilla de pigeon ou un  agneau rôti avec un jus aux herbes.

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  • 60 g

Non disponible

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Référence

TEEPTAJINE

Ingrédients

Mélange de diverses épices (dont : Raz-el-Hanout, Curcuma, Coriandre, Baie rose, Gingembre, Cumin, Cannelle, Combava).

Origine

France

Poids net total

60 g

Poids net égoutté

60 g

Valeurs nutritionnelles
(pour 100 gr)
Accompagnement

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Idée Recette

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