Trompettes de la Mort séchées en sachet

Trompettes de la Mort séchées en sachet

Les trompettes des morts, qui tirent leur nom de la période à laquelle elles sont ramassées (au moment de la Toussaint), sont récoltées puis séchées pour garantir une conservation optimale de leur saveur toute au long de l'année.

Elles agrémenteront vos plats tels que omelettes, sauces, risottos, etc...

Conseils d'utilisation : plongez les trompettes des morts séchées dans l'eau bouillante jusqu'à réhydratation (environ 20-30 minutes). Vous pouvez également conserver l'eau de trempage, qui sera tout autant parfumée, en la filtrant afin d'enlever d'envuels résidus de sable, puis en agrémenter vos plats et sauces.

Poids net après réhydratation : environ 180g (pour 50g de champignons)

 

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  • 50 g
  • 100 g
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Référence

564

Ingrédients

Trompettes des Morts séchées 100%.

Origine

UE

Poids net total

50 g

Poids net égoutté

50 g

Valeurs nutritionnelles
(pour 100 gr)

Valeur énergétique 320,4 kcal, (1359,2 kJ); Graisses 2 g; Glucides 60,0 g dont sucres < 0,1g; Protéines 15,6 g;  sel 0,05g.

Accompagnement

Sauces, omelettes, poelées

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