Girolles séchées en sachet
Ces girolles, sélectionnées avec le plus grand soin pour leurs grandes qualités olfactives et gustatives, sont récoltées en Europe puis séchées pour garantir une longue conservation. Vous apprécierez leur puissance aromatique dans tous vos plats en sauce, omelettes, risottos, etc...
Conseils d'utilisation : plongez les girolles séchées dans l'eau bouillante jusqu'à réhydratation (environ 40 minutes). Vous pouvez également conserver l'eau de trempage, qui sera tout autant parfumée, en la filtrant afin d'enlever d'envuels résidus de sable, puis en agrémenter vos plats et sauces.
Poids net après réhydratation : environ 135g (pour 50g de cèpes séchés)
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