Cèpes séchés en barquette

Ces cèpes, sélectionnés avec le plus grand soin pour leurs grandes qualités olfactives et gustatives, sont récoltés en Macédoine puis séchés pour garantir une longue conservation. Coupés en tranches ou en morceaux, vous apprécierez leur puissance aromatique dans tous vos plats en sauce, omelettes, risottos, etc...

Conseils d'utilisation : plongez les cèpes séchés dans l'eau bouillante jusqu'à réhydratation (environ 30 minutes). Vous pouvez également conserver l'eau de trempage, qui sera tout autant parfumée, en la filtrant afin d'enlever d'envuels résidus de sable, puis en agrémenter vos plats et sauces.

Poids net après réhydratation : environ 180g (pour 50g de cèpes séchés)

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50 g
100 g

8,50 €

16,00 €

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Référence	562B
Ingrédients	Cèpes séchés 100%
Origine	Macédoine

Poids net total	50 g
Poids net égoutté	50 g
Valeurs nutritionnelles (pour 100 gr)	Valeur énergétique 308,8 kcal (1310,4 kJ), Graisses 1,6g, Acides gras 0g, Glucides 49,2g dont sucres 16,5g, Protéines 24,4g, Sel 0,03g, Fibres 19g.
Accompagnement	Viandes, sauces, plats à base d'oeufs