Truffe d'Été - Brisures

Truffe d'Été - Brisures

La truffe blanche d'été ou Tuber Aestivum, est récoltée durant la période estivale.

Moins parfumée que la Truffe d'hiver, elle procurera cependant tous ses aromes truffés à vos plats de viande et de poisson et à vos sauces.

Note : Afin de profiter de tous les arômes de la truffe, nous vous conseillons de l'ouvrir au dernier moment.

Nous vous conseillons également d'utiliser le jus de la truffe dans vos préparations.

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  • 100 g
22,00 €18,25 €
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Référence

483

Ingrédients

Truffe d'été (Tuber Aestivum), jus de truffe, sel.

Origine

France

Poids net total

100 g

Poids net égoutté

100 g

Valeurs nutritionnelles
(pour 100 gr)

Valeur énergétique 76,2 kcal (324 kJ) ; Graisses <0,5 g ; Glucides 12,6 g dont sucres 0,5 g ; Protéines 6 g ; Sel 0,3 g

Accompagnement

Sauces, poissons, crustacés, toasts, viandes

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Idée Recette

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