Tomates séchées à l'huile d'olive

Tomates séchées à l'huile d'olive

Ces tomates séchées au soleil, réhydratées au court bouillon et agrémentées d'épices, appporteront goût, couleur et originalité dans vos salades, pizzas, cakes,...

Note : afin de permettre un séchage optimal au soleil, les tomates sont préalablement salées avant exposition. Ce qui peut amener à une teneur en sel importante dans le produit fini.

 

Découvrer la recette de Brochettes de boeuf aux tomates séc hées, sauce barbecue élaborée par le Chef Christophe DUPUY au Restaurant les Jardins de Brantôme, à Brantôme en Périgord

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  • 110 g
  • 200 g
  • 500 g
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7,70 €
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Référence

550

Ingrédients

Tomates séchées réhydratées au court bouillon, eau, vin blanc, vinaigre d'alcool, oignons, sucre, huile d'olive, huile de tournesol, épices et aromates naturels

 

Origine

Italie - Fabrication française

Poids net total

200 g

Poids net égoutté

110 g

Valeurs nutritionnelles
(pour 100 gr)

Valeur énergétique 221,4 kcal (924,2 kJ) ; Graisses 13,4 g dont acides gras saturés 1,79 g et acides graas insaturés 10,58 g ; Glucides 20,9 g dont sucres 5,5 g ; Protéines 4,3 g ; Sel 7,19 g

Attention : Cette recette contient des sulfites

Accompagnement

Cakes, pizzas, tartes, viandes

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