Verjus
Le Verjus, ou jus de raisin vert, est utilisé comme un condiment, et remplace à merveille le citron dans les vinaigrettes.
Il s'utilise plus fréquemment pour déglacer le foie gras et les viandes blanches en fin de cuisson.
Veuillez sélectionner un poids
-
320 g
-
1000 g
5,80 €
9,40 €
Dans la même gamme
<
>