Tomates séchées à l'huile d'olive
Ces tomates séchées au soleil, réhydratées au court bouillon et agrémentées d'épices, appporteront goût, couleur et originalité dans vos salades, pizzas, cakes,...
Note : afin de permettre un séchage optimal au soleil, les tomates sont préalablement salées avant exposition. Ce qui peut amener à une teneur en sel importante dans le produit fini.
Découvrer la recette de Brochettes de boeuf aux tomates séc hées, sauce barbecue élaborée par le Chef Christophe DUPUY au Restaurant les Jardins de Brantôme, à Brantôme en Périgord
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110 g
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200 g
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500 g
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