Truffe du Périgord - 1er choix

La truffe d'hiver communément appelée "Diamant noir du Périgord" saura sublimer tous vos plats de par ses arômes caractéristiques.

En 1er choix, ou truffe entière, elle apportera élégance et rafinement dans vos présentations.

Note : Afin de profiter de tous les arômes de la truffe, nous vous conseillons de l'ouvrir au dernier moment.

Nous vous conseillons également d'utiliser le jus de la truffe dans vos préparations.

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Référence	448
Ingrédients	Truffe (Tuber Melanosporum), jus de truffe, sel.
Origine	France

Poids net total	12 g
Poids net égoutté	12 g
Valeurs nutritionnelles (pour 100 gr)	Valeur énergétique 88 kcal (374 kJ) ; Graisses 0 g ; Glucides 15,7 g dont sucres <0,1 g ; Protéines 6,3 g ; Sel 0,3 g
Accompagnement	Omelettes, sauces, toasts, poissons, viandes